pişirme süresi­= 6­-7 dakika ocakta(orta ateşte)

Gerekli Malzemeler

piliç göğüs(3 adet)

kırmızı biber(1 adet)

yeÅŸil biber(1 adet)

pırasa(yarım adet)

soya sosu(4 yemek kaşığı)

havuç(1 adet)

su(1 bardak)

nişasta(1 yemek kaşığı)

sıvıyağ(4 çorba kaşığı)

1 1′er adet içleri temizlenmiÅŸ kırmızı ve yeÅŸil biberi dilimleyin.1 adet havucu ince ince dilimleyin .3adet tavuk göğsünü kuÅŸbaşı doÄŸrayın1

2 Dilimlenmiş tavuk göğüslerini 1 yemek kaşığı nişastaya bulayın ve eleyerek bir tabağa alın.

3 Bir tavanının içine 4 çorba kaşığı sıvıyağ ekleyin ve hafif kızınca dilimlenmiş tavuk parçalarını tavanın içine alın.Tavukların rengi değişene kadar soteleyin.Sotelenmiş tavukları bir tabağın içine alın.Başka bir tavanın içine önceden dilimlediğiniz biber,havuç ve pısaları koyarak renkleri değişinceye kadar soteleyin.Sebzeleri soteledikten sonra tavukları tekrar tavaya alın ve üzerine 4 kaşık soya sosu ekleyerek tavuk ve sebzeleri beraber 1-2 dakika daha soteleyin.

4 1 tatlı kaşığı nişastayı yarım bardak suyla karıştırın1

5 tavanın içindeki karışıma yarım bardak su ekleyin ve sulu niÅŸastayı da yavaşça tavanın içine boÅŸaltın biraz karıştırdıktan sonra tavanın altını kpatın tavuklarınızı bir tbaÄŸa alarak servise hazır hale getirin………..